Wo der Wind über Fichtenkronen streicht und Wildblumen den Hang säumen, sammeln unsere Bergbienen den Nektar, der in jedem Glas unseres Honigs weiterlebt.
Singer Bergbienen ist kein Unternehmen. Es ist ein Familien-Erbe, das in Holzkästen, Rauchgeräten und der Geduld unserer Großväter wurzelt.
Unsere Völker leben am Hang, zwischen alten Streuobstwiesen und dem Waldrand. Wir setzen keine Akzente — wir folgen dem Jahreskreis. Frühjahrsblüte, Linde, Wald, Bergwiese: jedes Glas erzählt eine andere Geschichte.
Was für uns selbstverständlich ist: artgerechte Haltung, keine Antibiotika, keine künstliche Aufzucht. Unsere Königinnen schwärmen, wie sie es seit Jahrmillionen tun.
Vier Ernten pro Jahr, jede mit eigenem Charakter. Kaltgeschleudert, nicht erhitzt, nicht gefiltert über das Notwendige hinaus.
Zarter, heller Honig mit den ersten Noten von Kirsche, Löwenzahn und Apfelbaum. Cremig gerührt.
Vielfältig wie die Wiese selbst: Klee, Thymian, Majoran, wilder Oregano. Kräftig, aromatisch.
Dunkel, malzig, mineralreich — aus dem Honigtau der Fichten des Thüringer Waldes. Unser Rarität.
Wir imkern, wie es unsere Großväter taten — mit Respekt vor dem Volk, dem Jahreskreis und dem Wetter. Nicht mehr und nicht weniger.
Kaltgeschleudert, nicht erhitzt. Alle Enzyme, Pollen und Aromen bleiben erhalten.
Alle Standorte innerhalb eines 10 km-Radius am Waldrand des Thüringer Waldes.
Keine künstlichen Königinnen, keine Antibiotika. Wir lassen schwärmen, wenn es Zeit ist.
Mehrwegpfandgläser, regionale Etiketten, Verpackung aus Recycling-Papier.
Kein Zwischenhandel. Kein Versand über Drittanbieter. Schreiben Sie uns — wir melden uns persönlich zurück.
Imkerei Stockmann
Thüringer Wald
Samstags 9–13 Uhr
(April bis Oktober)
Werden Sie Pate eines Volkes und erhalten Sie jedes Jahr Honig aus „Ihrer" Beute.